Børkop Vandmølle og det omkringliggende område er bestemt et besøg værd. Børkop Vandmølle er kåret som Danmarks Smukkeste Vandmølle. Ikke nok med at den er smuk, men så fungerer den også, som den gjorde mange år tilbage. Møllen er åben på visse tidspunkter, og man kan gratis komme ind og se den, Den producerer fortsat 13 produkter som mel og gryn, og det er muligt at købe disse økologiske produkter med hjem.
Fra vandmøllen er det muligt at vælge mellem 4 vandreruter i forskellig længde. Det er et flot område, og det er aldrig kedeligt at gå på dem. Uanset hvilken rute man vælger, så gå ikke glip af Trolden Ene Øjesten, som er én af de trolde, som efterhånden kan ses flere steder i Danmark. Tag madpakken med og nyd den ude i naturen.
